飛騨高山便り

手打ちそば恵比寿 鴨南蛮!

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知る人ぞ知る期間限定グルメ♪

手打ちそば 恵比寿本店さんで味わえる「鴨南蛮」!!

 

紹介するのが遅いとお叱りを受けそうですが、

今年は多分2月までだそうです…。

あと少し!!

 

噂どおり、本当に美味しかったです!!
中央にどっさり乗ったおろし生姜、たっぷりの柔らかい飛騨ネギ、

食べこたえのある厚切りの鴨肉は食べやすいけど力強い!
身体がポカポカしました(^ー^)

恵比寿さんまでは当館より徒歩5分ほどです♪

 

鴨南蛮

 

http://www.takayama-ebisu.jp/

↑手打ちそば 恵比寿さんの情報はこちらから。

 

鴨南蛮は2月で終わりますが、春になると山菜も味わえる天ざるそばや

季節ごとの炊き込みご飯、そのほかのメニューにもファンが多い老舗です。

 

もう一つ!

「酒蔵めぐり」は現在当館から一番近い酒蔵「平瀬酒造」さんで公開中です♪
(〜2/16、10:00〜12:00、13:00〜16:00)


飛騨高山☆雨の日におススメの過ごし方♪

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昨夜から雨降りの飛騨高山です。

こんな日におススメの過ごし方を紹介します。

 

1.古い町並編

 

 お洒落なカフェや茶房で優雅にお茶♪

 おススメのカフェは…

 

 「喫茶去 かつて」さん

 

 「cafe 青」さん

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 雨に濡れるお庭も魅力的です。

 

 「茶乃芽」さん

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 「大井屋」さん

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2.室内型観光施設編

 

 「まつりの森」さん

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 「屋台会館」さん

 

 「飛騨高山美術館」さん

 

 

3.体験編

 

 「茶工房 ひより」さん (珍しい日本茶と上品なにおい袋の体験ができます)

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茶香房 ひより さん

秋の高山祭が行われる神社、桜山八幡宮境内にある素敵なお店紹介させていただきます。

茶香房 ひより さん

本物の香りと日本茶が楽しめる空間です。






当館予約係のSちゃんと、匂い袋を作る体験をしてきました。

ベースの調合に好みに応じて香料を少しずつ足して行きます。
とても貴重な天然香料なので、丁寧に扱います。



よくふり混ぜて好みの袋に入れ、完成です。
Sちゃん、クールに迷わず選んでます。


とっても可愛くできました。


所用時間は20分ほど。
1000円で体験できます。

人工香料を使ったものと違って、体にも優しい香りを約半年楽しめるそうです。
*環境によります。

ひよりさん、ありがとうございました。

次はフランスからの観光客にも大人気という日本茶に挑戦してみたいです。

飛騨高山☆cafe 青 さん

いよいよ梅雨ですね。
今日はしっとりした天候にも似合ってしまう素敵なカフェを紹介させていただきます。



cafe 青 さん
(上三之町、古い町並にあります)






抹茶パフェは説明しきれない多彩な内容と美味しさでいつまでも食べられそうです!



外の賑わいや日常から離れて素敵なひとときを過ごしてみませんか?

http://cafeao.hida-ch.com/

飛騨高山☆手打ちそば 恵比寿 さん

爽やかな晴天が続く飛騨高山です!

手打ちそば恵比寿 さんは、上二之町ある美味しいお蕎麦屋さん♪



上二之町も風情ある町並みです。
(向こうの山の中腹にあるのが宝生閣です)

この時季のおすすめは天ざるそば(^-^)/
女将さん野山で採って来られた山菜が盛りだくさん!
この日はたらの芽 こしあぶら 姫タケノコ など(*^^*)
海老も大きいです!

お蕎麦だけでもお腹いっぱいになりますが、蕎麦湯も美味しいのでついつい食べ過ぎて動くのが辛くなります(^_^;)



宝生閣の宿泊プランに3店舗から選べるざる蕎麦クーポンが付いているプランもあるのですが、こちらの恵比寿さんにもご協力いただいています!

飛騨高山☆茶房 卯さぎ さん

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こんにちは。Web担当ふれっちです。
天気がいいと外の取材に出かけてみたりしています。



飛騨高山では6月5日が端午の節句なので、宮川朝市近くの宮川に鯉のぼりが泳いでいます。

下二之町にある 茶房 卯さぎ さんにうかがってきました。




端午の節句飾りが玄関に(^_^)

靴を脱いでくつろげる空間でいただく優しい味のシフォンケーキセット(*^^*)。


ドリンクメニューも充実していましたし、なんとメニューが4ヶ国語対応!
奥には個室もあり、お子様連れやグループに嬉しいですね♪(ご予約をおすすめします)

オーナーさんも素敵な方です。

茶房 卯さぎ HP ↓
http://www.sabou-usagi.com/
 

飛騨高山☆古い町並のおすすめカフェ

飛騨高山には素敵なカフェや和菓子屋さん、甘味処がたくさんあって迷いますね!
今日は古い町並にある素敵なお店を一気に4軒ご紹介します。
当館から近い順に(^_^)

まずは、「喫茶去 かつて」さん

店内は和モダンでおしゃれ!
二階にも隠れ家のような席があり、町屋の造りや古い町並を眺めながらお茶できます♪

次は「茶乃芽」さん

ちょっと休憩ならここ♪
町歩きに嬉しいスポットです。
小さな鯛焼き(味は5種類!)や、季節のスイーツ、ソフトクリーム、夏にぴったりのまるっぽミカンなど、種類も豊富です。

次は、「café 青」さん


靴を脱いで、畳の上でゆったり。
女子憧れの空間です?
和パフェや、季節のスイーツがおすすめです!

最後は、「大井屋」さん


小さな和菓子屋さんですが、充実のメニュー!
優しく上品な味には地元のファンも多いんです。
ちょっと贅沢なかき氷は自分へのご褒美にぴったり。
アイスもなかや、冷しぜんざい、わらび餅もいいですね!

1日で全部回るのは大変ですので、ぜひ何度か通って制覇してくださいませ☆
お泊まりは宝生閣でどうぞ(^_^)

#飛騨高山 #カフェ #café #古い町並

美味しいお蕎麦→みやび庵さん

飛騨にはたくさんの日本蕎麦のお店があります?
今日は当館より徒歩5分ほどの「みやび庵」さんをご紹介します。
先日、スタッフ研修で伺いました。


蕎麦ももちろん、だし巻き卵、胡麻豆腐、写っていませんが穴子寿司、デザートまで、美味しい美味しいと言いながら完食。蕎麦湯も美味しかったです?

http://www001.upp.so-net.ne.jp/soba-miyabian/index.html
みやび庵さんのHPはこちら↑

みやび膳の内容は季節によって変わります。
実は、冬にも行ったのですが、温かい蕎麦に変更していただけました(^ ^)
おもてなしの心も素敵なお店です?

宝生閣〜町歩き食べ歩き〜後編

さて、町歩き食べ歩き後編。
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前編の記事・・・画像が大きすぎて見づらいですね。申し訳ありません。
反省を活かし、サムネイルとやらを作ってみました。
大きな画像を見たい場合はクリックしてみてくださいませ。

古い町並を抜けて、宮川朝市に向かいました。季節の野菜や果物、手作りの品々が並んでいます...
前編でアイスキャンディーと飛騨牛串焼きを食べているのでお腹は満たされてきましたが…
出会ってしまいました。
ノアドココさんの飛騨高山プリン。
しかも残り3個。
しかも幻のすくなカボチャ!
食べるしかありません。
美味しかったです(*ノ▽ノ)

高山プリン
食べすぎた後は歩きます(^_^;)
本町通りを歩き(新旧のいろんなお店があって面白いですよ)、国分寺まで。
この日は5月〜10月に毎月開催される八日市の日。地元の方が野菜やクラフト、美味しいものなど出店されています。

八日市
たっぷり歩いたら宝生閣方面に戻り、上一之町のcenter4さんでランチです。
アンティークショップ「あがりや」さんの入り口から奥に進みます。ドキドキする演出!?期待も増しますね♪
CENTER4入口
元々人気のお店ですが、一昨年辺りから人気爆発!平日のみ予約できますが、数量限定の飛騨牛バーガーは売り切れ必至です。

飛騨牛じゃないハンバーガーももちろん絶品。そして美味しい❗なりふり構わずかぶりつくことをオススメします(^o^)❤

CENTER4

Center4さんから宝生閣までは徒歩3分。
以上、町歩き食べ歩きのご案内でした。
所要時間は約三時間でした(^^)d


宝生閣〜町歩き食べ歩き〜前篇

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女子旅、グループ旅、カップルにもご家族にもおすすめ!

飛騨高山古い町並周辺の町歩き食べ歩きスマイル

前編。
先日女子二人で回って参りましたぴのこ:)

朝10時出発。
陣屋前朝市をぐる〜り〜
旬の野菜が美味しそうですき

次に宝生閣下の信号のところにある、「みずま」さんのアイスキャンディー&アイスまんじゅうで乾杯!
懐かしいけど進化した味!?美味しかったです。
可愛い飴たちはとってもお手頃価格でお土産にもぴったり!
みずまアイス

それから上三之町をゆっくり歩いて(いろんなお店を覗きながら)
古い町並

「じゅげむ」さんで飛騨牛串焼き!肉汁がたまりません!串焼きで乾杯♪
じゅげむさんには私が学生だった○十年前から飛騨牛串焼きがありました。元祖です。
もちろん、美味しいです。

じゅげむ串焼き


美味しそうなお店や可愛い雑貨に後ろ髪引かれつつ、古い町並を抜けて…♪
次は宮川朝市へ!

後編に続きます。


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